5 Farklı Kış Meyvesi ile Tatlı tarifleri

Türk mutfaklarının tarif defterlerinde, şerbetlisinden sütlüsüne ve hatta çıtır kıvamlısına kadar uzanan pek çok tatlı alternatifi bulunur. Damak zevkinize uyum sağlayan tüm bu tarifler, bazen sohbet anlarını renklendirir, bazen özel davetlerde veya bayram günlerinde konuklara ikram edilir, bazen de hiçbir sebep yokken istenir. Yazın bunaltıcı sıcaklarında daha çok hafif olan sütlü tatlılar tercihimizdir. Hatta tatlımızın üzerine eklenen bir kup dondurma mutluluğumuzu ve o an ki neşemizi hemen ikiye katlayıverir.

Yaz mevsiminin renkli tatlılarını hepimiz çok seviyoruz. Ama bugünkü konumuz kış tatlıları üzerine! Siz tatlı severler için her daim mutfaklarınızdan eksik etmeyeceğiniz meyveli tatlı tarifleri hazırladık! Hemen tarif listesini inceleyin ve beğendiğiniz tatlıları denemeye başlayın.

1.Aromatik Esinti: Portakallı Sütlaç

Yılların geleneksel tatlısı sütlaç, portakalla birleşti ve enfes bir lezzete dönüştü. Sütlü tatlıların baş tacı olan sütlacı, daha farklı bir tatta denemek istiyorsanız bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz. Yumuşak kıvama sahip olan aromatik lezzeti, ister sağlıklı bir besin seçeneği olarak çocuklarınıza yedirebilir isterseniz çat kapı gelen konuklarınıza ikram edebilirsiniz. 

Malzemeler:

• 4 dilim portakal
• 750 ml süt
• 1 paket Pakmaya Sütlaç
• 4 çay kaşığı esmer şeker
• 100 gram fındık
• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu

Şimdi de sıra bu enfes tarifimizin yapılışında! Mutfağın Yıldızı “Portakallı sütlaç” tarifini dilediğiniz her an yapabilir ve tarçınla süsleyerek tatlı krizlerinize son verebilirsiniz.Tarif için tıklayın.

2. Bebekleri Bile Sevindirir: Balkabağı Püreli Muhallebi

Balkabağı ile sadece kabak tatlısı yapılmaz. Yeri gelir hafif bir cheesecake hazırlanır, yeri gelir minik cupcakeler içinde kullanılır. Ama bu sefer, babaannelerimizden alışkın olduğumuz o yumuşak dokulu muhallebimizin içinde kullanmak istedik. Rengi ayrı lezzeti apayrı büyüleyen bu enfes muhallebi tarifine tüm tatlı severler bayılıyor. Sıradan muhallebi seçeneklerinden sıkıldığınızı düşünüyorsanız siz de hemen bu mükemmel tatlı tarifini denemelisiniz. Sütlü kıvamını balkabağının yumuşak püresi ile zenginleştiren ve meyveli tatlı tarifleri arasından öne çıkan bu hafif lezzeti inanın ilk denemeden sonra vazgeçilmez tatlılarınız arasına ekleyeceksiniz.

   

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 paket Pakmaya Muhallebi

Balkabağı püresi için:

• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çorba kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
• 300 gram balkabağı

Üzeri için:

• Hindistan cevizi rende
• Yarım paket Pakmaya Sütlü Parça Çikolata
• Ceviz içi

Günün her anı kaşıklamak isteyeceğiniz bu renkli tarifin devamı için Mutfağın Yıldızı’na gelin ve balkabağı püreli muhallebi ile lezzet dolu anların tadını çıkartın.

3. Narlı ve Tarçınlı Bal Kabağı Tatlısı

Meşhur balkabağı tatlımızı, 3 ayrı lezzetle birleştirdik ve tadına doyulmaz bir tarife imza attık. Tam da bu kış mevsimine çok yakışacak olan bu enfes lezzet, nar ve tarçın eklemesi ile muazzam bir tatlı şöleni yaşatıyor. İster tarifteki gibi sade şekilde deneyin isterseniz damak zevkinize göre ceviz veya Hindistan cevizi gibi kuruyemişlerle süsleyin.

Malzemeler:

• 800 gram toz şeker
• 1 kg bal kabağı
• 2 adet çubuk tarçın
• 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
• 1 su bardağı nar tanesi

Kendi damak zevkinize göre renklendirebileceğiniz bu enfes tarifi demek için mutfağa gitme zamanı geldi! Narlı ve tarçınlı bal kabağı tatlısı için hemen Mutfağın Yıldızı’na tıklayın ve bu enfes lezzete şimdiden sofralarınızda yer açın.

4. Elmalı ve Pudingli Tatlı

Hafif ve lezzet dolu bir tatlı tarifi ile tanışmak ister misiniz? İlk katmanında elmalı karışım, ikinci katmanında krem şanti, üçüncü katmanında da bal bademli puding lezzeti ile damaklarınızı tatlandıran pratik lezzeti her tatlı krizlerinizde deneyebilirsiniz.

Malzemeler:

•     6 su bardağı süt
•     2 paket Bal Bademli Puding

Üzeri için:

• 1 kahve fincanı labne peyniri
• 1 su bardağı süt
• 1 paket Pakmaya Sade Krem Şanti

Elmalı karışım için:

        1 çorba kaşığı toz şeker

        1 tatlı kaşığı tarçın

        1 su bardağı su

        4 adet Amasya elması

Hem kolay hem sağlıklı hem de besleyici tarifi denemek için sabırsızlandığınızı biliyoruz. Mutfağın Yıldızı elmalı ve pudingli tatlı tarifine gelin ve mutfaklarınızda harika bir lezzete daha imza atın.

5. Kaymaksız Olmaz: Ayva Tatlısı

Kış aylarının en vazgeçilmez meyvelerinin birisi de kuşkusuz ayva. Reçeliyle ve marmelatıyla kahvaltı sofralarını süsleyen ayva, meşhur tatlısıyla da sohbet anlarınızı renklendiriyor. Hele bir de üzerine kaymak ve ceviz eklenince emin olun ki tadına doyum olmuyor. 

 

Tatlı için:

• 2-3 adet karanfil
• 6 adet ayva (Soyulmuş ve ikiye kesilip çekirdekleri çıkartılmış)
• ½ su bardağı su (300 ml) - Ayvaların hizasını geçecek kadar
• 1 çay kaşığı toz tarçın veya 1 adet çubuk tarçın
• 4 su bardağı toz şeker (700-750 gram)
• 3-4 adet ayva çekirdeği

Servis için:

• 2 su bardağı soğuk süt (200 ml)
• 1 paket Pakmaya Krem Şanti (75 gram)
• Kaymak veya 1 paket Pakmaya Vanilyalı Puding

Tek çatalla büyüleyen enfes ayva tatlısı tarifini denemeye hazır mısınız? Mutfağın Yıldızı’nda bulabileceğiniz bu pratik tatlı ile artık sohbet anlarınız çok daha renkli geçecek.