PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 75 DK
PİŞİRME 25 DK
Ballı ve Portakallı Cupcake Tarifi
Bal, Türk sofralarının vazgeçilmezidir. Biz ballı cupcake tarifinin sonucunu çok beğendik. Umarız sizler de beğenirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
1 çay bardağı süt kreması veya labne peynir (100-105 ml)
1 çay bardağı bal (140-150g)
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 çay bardağı ayçiçek yağı (100ml)
4/5 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (100g)
2 yumurta
1 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (4g)
1 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı toz kahve (isteğe bağlı)
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
Krema için:
3 yemek kaşığı tereyağı (45-50g)
3/4 çay bardağı suyu süzülmüş labne peynir (90ml)
Süsleme için:
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
3-4 yemek kaşığı petek bal
HAZIRLANIŞI
Bir sos tavasına süt kreması veya labne peyniri ile balı aktarın. Sürekli çırparak kaynamadan ısıtın. Isınınca ocaktan alın.
Bir karıştırma kabında elenmiş unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, Pakmaya Şekerli Vanilini, kahveyi ve tarçını harmanlayın.
Ayrı bir kapta rendelenmiş portakal kabuğunu, sıvı yağı, Pakmaya Pudra Şekeri’ni mikser yardımıyla çırpın. Yumurtaları teker teker ilave ederek çırpmaya devam edin.
Bu karışıma sırasıyla önce unlu kuru karşımı sonra da ballı labneyi ekleyin. Spatula yardımı ile alttan üste doğru havalandırarak tüm malzemeyi birbirine yedirin.
Hazırladığınız ballı kek hamurunu, muffin /cupcake kalıplarına pişirme kalıpları içerisine 2/3'lerini dolduracak şekilde aktarın.
Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 22-25 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından alıp ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın.
Krema için, bir çırpma kabında oda ısısında yumuşamış tereyağını ve labne peynirini çırpma teli yardımıyla iyice çırpın. En son kaşık kaşık pudra şekeri ilave ederek kremsi bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Kremanız hazırdır.
Kremayı sıkma torbasına aktarıp 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
Soğuk kremayı sıkma ucu yerleştirdiğiniz sıkma torbası yardımıyla veya spatula ile soğumuş keklerin üzerine aktarın.
İsteğe bağlı olarak servis etmeden önce üzerine rendelenmiş portakal kabuğu şekerlemesi serpebilirsiniz.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Çocuklarınız ile Birlikte Yapabileceğiniz Pratik Kek Tarifleri
Sömestire Özel Bol Çikolatalı Tarifler
Kuru Meyve Lezzetiyle Taçlandırılan 3 Enfes Tarif
Evde Ekmek Nasıl Yapılır? Ekmek Harcı ile Kolay Ekmek Tarifi
Babalar Günü İçin Tatlı Bir Sürpriz Hazırlamak İsteyenlere 5 Özel Tatlı Tarifi