Beyaz Çikolatalı Sufle Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Beyaz Çikolatalı Sufle Tarifi.
MALZEMELER
Kalıbı yağlamak için :
Süslemek için:
HAZIRLANIŞI
Not: Sıcak sütün yumurta sarılı karışıma azar azar ve karıştırılarak eklenmesi yumurtaların pişmesini önlemiş olur.
Not: Yumurta sarılı karışımı tencerede pişirirken kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirirseniz topaklanma yapmaz.
Not: Yumurta aklarını şekerle çırpma aşamasında mikseri kaldırdığınızda uçtaki köpükler kaseye düşmüyorsa ve çekme aşamasında sivri bir uç veriyorsa istenilen kıvama gelmiştir.
