MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 15 DK
PİŞİRME 20 DK
Brokolili Muffin Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Brokolili Muffin tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
2 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı (50 ml) zeytinyağı
Yarım su bardağı (100 ml) ayran
1 su bardağı (100 g) un
2 çorba kaşığı (10 g) Pakmaya Mısır Nişastası
8 küçük parça (250-300 g) brokoli
1 çay kaşığı Pakmaya Karbonat
1 çorba kaşığı limon suyu
100 g süzme beyaz peynir
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları bir tutam tuzla birlikte iyice çırpın.
Zeytinyağını ve ayranı ekleyin, 1 dakika daha çırpın.
Ayrı bir kapta elenmiş unu, Pakmaya Mısır Nişastası’nı, tuzu hamur karıştırma kabında harmanlayın.
Katı karışımla sıvı karışımı birleştirin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak karıştırın. En son limon suyunda inceltilmiş Pakmaya Karbonat’ı ve ufalanmış peyniri ekleyin. Spatula ile tekrar karıştırın.
Brokolileri küçük kek kalıplarının içine sığacak şekilde çiçek çiçek ayırın.
Kek hamurunu yağlanmış küçük kek kalıplarının yarısına gelecek kadar paylaştırın. Brokoli parçalarını içine yerleştirin. Kalan hamuru da dökün. Üstten bir parmak yüksekliğinde boşluk kalacak şekilde pay bırakın ki kabarırken harcınız dökülmesin.
Kek hamurlarını önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Misafirlerinizi Şaşırtın: Farklı Şekillerde Poğaça Tarifleri
Evde Çikolatalı Sos Nasıl Yapılır? Pul Çikolata ile Pratik Profiterol Tarifi
Minik Eller Mutfakta! Çocuğunuzla Yapabileceğiniz Kek Tarifleri
Aktivite Zamanı! Çocuklarla Yapabileceğiniz 6 Farklı Pudingli Tarif
Evde Ekmek Nasıl Yapılır? Ekmek Harcı ile Kolay Ekmek Tarifi