HAZIRLANIŞI

Hamuru için buzdolabından yeni çıkarmış olduğunuz soğuk tereyağını, unu ve tuzu çukur bir kapta iyice kıyıp kum haline getirin. Daha sonra yumurtayı, limon suyunda köpürttüğünüz Pakmaya Karbonat’ı ve soğuk suyu ekleyin. Mümkün oldukça malzemeler ısınmadan hızlıca hamuru toparlayın. Streç filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirmeye bırakın.

Brokoliyi ve karnabaharı küçük küçük doğrayın. Kabağı rendeleyin. Sebzeleri 1 tatlı kaşığı tereyağında kavurduktan sonra 1 kahve fincanı su ilave ederek haşlayın. Ocaktan alın, soğumaya bırakın.

Sebzeleri pişirmek için sosunu hazırlayın. Bunun için labneyi, yumurtayı, peyniri, tuzu ve baharatı çırpın. Sosunuz hazırdır.

Dinlendirmiş olduğunuz kiş hamurunu yağlanmış orta boy tart kalıbına, üzerini tamamen kapatacak şekilde yayın. İçine önceden haşladığınız sebzeleri yerleştirin. Sosunu da dökün. Kenarlarından sarkan hamuru da sebzelerin üzerine doğru kapatın.

Sebzeli kişi 180 dereceye ayarlı fırında, üzerleri iyice kızarıncaya kadar pişirin.

Brokolili ve Peynirli Kiş Tarifi

MALZEMELER

Hamuru İçin:

Üzeri İçin:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA