HAZIRLANIŞI

Tart hamuru için yumurta sarısını, oda ısısında yumuşamış tereyağını, Pakmaya Şekerli Vanilin’i, Pakmaya Pudra Şeker’i, yoğurma kabına alın.

Hafifçe elinizle karıştırdıktan sonra yavaş yavaş elenmiş unu ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamurun üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin.

Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Merdane yardımı ile yarım cm inceliğinde açın.

Yağlayıp unladığınız tart kalıbına kenarlarını da kaplayacak şekilde hamuru yayın. Hamurun kenar kısımlarını kesip düzeltin. Çok fazla kabarmaması için çatalla birkaç yerinden tabanına tamamen değmeyecek şekilde delikler açın

Tart hamurunu önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.

Kreması için tüm malzemeyi orta boy bir tencereye aktarın. İyice çırptıktan sonra kısık ateşte, yoğun bir kıvam elde edene dek, sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alın, soğuyunca tart hamurunun içine dökün.

Kremanın da üzerine dilimlediğiniz anjelik erikler ve file bademi serpin. Tekrar sıcak fırına verin. 15 dakika pişirdikten sonra fırından alın.

Erikli Tart Tarifi

MALZEMELER

Tart hamuru için:

Kreması için:

Süsleme için:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA