Fındıklı Kek Tarifi (Kalpli)

İkramlıklarınızın lezzeti kadar görüntüsü de önemlidir. Tadıyla midelere şenlik hava yaratan fındıklı kek tarifinin kalpli görüntüsü gözlere de hitap eder. Kakaonun enfes aromasının hissedildiği fındıklı kek tarifi her yaştan insanın severek tüketmek isteyeceği bir tada sahiptir. 5 çaylarında, kahvaltılarda, çocuklarınızın beslenme çantalarında rahatlıkla yerini alabilen bu lezzetli, hafif tarifi bir çırpıda hazırlayabilirsiniz. Aniden gelen misafirlerine hazır ürünler sunmak, özensiz ve ilgisiz bir ev sahibi gibi görünmenize neden olabilir. Günün çoğunu iş yerinde geçiriyor olmanız da uğraştırıcı tariflere zaman ayırmanızın önüne geçebilir. İşte kısa vakitte yapabileceğiniz bu lezzetli fındık yumuşacık keki evinizin mutfağında hızlıca deneyebilirsiniz. Misafirlerinizin favori tarifi haline gelecek kalp keki yapmaya başlayabilirsiniz. Tüm bunların yanında sevgililer günü özel tarif arıyorsanız; diğer özel günlerde annenize, eşinize, babanıza kısacası çok sevdiğiniz kişilere tatlı bir sürpriz yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre!

Fındıklı Kek Tarifi (Kalpli) Nasıl Yapılır?

Fındıklı Kek Tarifi (Kalpli) Malzemeleri

Kakaolu Kek İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta(150 gr)
• 2,5 çay bardağı (225 gr) toz şeker
• 1 çay bardağı (100 ml) süt
• 1,5 çay bardağı (150 ml) fındık yağı
• 1 paket (46 gr) Pakmaya Mayalı Kakaolu Kek Harcı
• 2 su bardağı (200 gr) buğday unu

Sade Kek İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta(150 gr)
• 1 su bardağı (175 gr) toz şeker
• 1 çay bardağı (100 ml) süt
• 1,5 çay bardağı (150 ml) fındık yağı
• 1 paket  (28 gr) Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı
• 2 su bardağı (200 g) buğday unu

Kek Üzeri için Diğer Malzemeler

• 1 çay bardağı (50gr)  iri çekilmiş fındık kırığı

Fındıklı Kek (Kalpli) Yapılışı

• Fındıklı kakaolu kek tarifi için öncelikle geniş bir kabın içerisine 3 yumurtayı ve 2,5 çay bardağı toz şekeri alın. Köpük kıvamına gelen kadar bu iki malzemeyi çırpmaya başlayın. 
• Ardından 1 çay bardağı sütü ve 1,5 çay bardağı fındık yağı ilave ederek, karıştırın.
•  Ayrı bir kabın içerisinde 1 paket Pakmaya mayalı kakaolu kek harcı ve 2 su bardağı buğday unu harmanlayın. 
• Sıvı karışım ile unlu karışımı birleştirerek, kıvamını kaybetmeden homojen hale getirin. 
• Hazır olan kek hamurunu önceden yağlayıp, unladığınız baton kek kalıbına dökün. Soğuk ve ağzı kapalı bir şekilde fırının içerisinde 10 dakika hamuru dinlendirin. 
• Sürenin sonunda fırını 175 dereceye ayarlayıp, 35-45 dakika arası fındıklı çikolatalı kek hamurunu pişirin. Bu sırada aynı kek hamurunu sade kek için hazırlayın. 
• Hazır olan kakaolu keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Kakaolu kekten kalpli kalıp yardımıyla kalp şekli çıkarın. 
• Yağlayıp unladığınız yeni kek kalıbının içerisine sade kek hamurunun ⅓ dökün. Kalp şekli çıkardığınız kekleri sade kek hamurunun üzerine koyun. 
• Kalan kek hamurunu da döktükten sonra toz fındıkları serpin. Bu keki de 10 dakika dinlendirdikten sonra 175 dereceye ayarlanmış fırında 35-45 dakika pişirin. Hazır olan keki fırından çıkarın ve ilk sıcağı gittikten sonra servis yapabilirsiniz. 

Fındıklı Kek (Kalpli) Yapımı Püf Noktaları

Fındıklı sade kek tarifi hazırlarken yumurta ve şekerin köpük kıvamını alana kadar mikser yardımıyla çırpılması önemlidir. Son aşamaya kadar bu kıvamı korumak kekinizin daha yumuşak ve puf puf olmasına yardımcı olacaktır. Katı malzemeleri eklerken, kek hamurunu ezmeden spatula yardımıyla alt üst etmeniz gerekir. Hızlı ve hoyrat bir karıştırma neticesinde hamurun kabarıklığını engelleyebilirsiniz. Tarifin pişirilme ayarı 175 derece olarak verilmiştir. Ortalama bir fırın için verilen bu süre, derece, evinizde kullandığınızın fırının marka ve niteliklerine göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle pişirme sırasında kontrollü bir şekilde gözlemlemeniz, ideal pişirme sonuca ulaşmanıza yardımcı olabilir. Son olarak kek tarifi fındıklı olarak sizlere sunuldu, fakat dilerseniz Pakmaya bitter damla çikolata ekleyerek tarifinizin lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca kakolu kek bölümünden kalp şekli çıkarmadan önce kekin ılık veya soğuk olmasına özen gösterin. Sıcak kekten şekiller çıkarmaya çalışırken, parçalanmasına neden olabilirsiniz. 

Diğer Fındıklı Kek Tarifleri

Kakaolu fındıklı kek hazırlamanın yanı sıra yeni lezzetler denemek isteyebilirsiniz. Evinizdeki malzemeleri kullanarak enfes bir fındıklı ve bitter parça çikolatalı kurabiye tarifi yapabilirsiniz. Kurabiye yerine daha farklı malzemeler kullanarak kakaolu fındıklı kek tarifini geliştirmek isteyebilirsiniz. Böyle durumlarda tercih edebileceğiniz vanilyalı puding soslu fındıklı kek tarifi hafif ve harika aromasıyla damağınızı lezzetten çatlatabilir. Çocuklarınıza çikolatalı bir tatlı hazırlamayı düşündüğünüzde porsiyonluk çikolatalı fındıklı pudingle muffin kek tarifi hazırı aratmayan bir tadı yakalamanıza yardımcı olabilir. Kaliteli malzemeler ile hazırladığınız bu tarifler dışarıdan hazır tatlı ve hamur işi almanıza gerek bırakmaz. Enfes aromalı tarifler için ayrıca bir masraf yapmanıza gerek kalmadan, evinizdeki Pakmaya ürünleriyle müthiş lezzetler hazırlamanıza yardımcı olabilir.