MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
4 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 30 DK
PİŞİRME 50 DK
Fırında Soslu ve Püreli Köfte Tarifi
Fırında Soslu ve Püreli Köfte
MALZEMELER
500 g dana kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası
1 çay kaşığı Pakmaya Karbonat
2 yemek kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Patates püresi için:
1 kg patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
2 çay kaşığı tuz
Sosu için:
2 adet rendelenmiş domates
1 diş havanda ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI
Kabuğunu soyduğunuz patatesleri yarım mandalina büyüklüğünde parçalar halinde kesip tencereye aktarın. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin. Haşlamaya bırakın.
Sos için tüm malzemeyi karıştırın ve sos tenceresine aktarın. Orta ateşte 10 dakika boyunca pişirin.
Patatesler yumuşayınca süzün, tereyağı, tuz ve rendelenmiş muskat ekleyip püre haline getirin. Daha sonra sıkma torbasına aktarın.
Köfte malzemelerini derin bir kapta yoğurun ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
Domatesli sosu ısıya dayanıklı kaba dökün, üzerine köfte hamurlarını yerleştirin. Köftelerin üzerine de patates püresi sıkın. Rendelenmiş kaşar peynirini de patates pürelerinin üzerine serpin. 190 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Çay Keyfinizi Tamamlayacak Meyveli Pasta Tarifleri
Piknik Sofrasına Çok Yakışacak 8 Atıştırmalık Tarif
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla Ayva Tatlısı Tarifi
Evde Çikolatalı Sos Nasıl Yapılır? Pul Çikolata ile Pratik Profiterol Tarifi
Püf Noktaları ile Lezzetine Doyamayacağınız Ekşi Mayalı Ekmek Tarifleri