MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
4-6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 30 DK
PİŞİRME 25 DK
Göceli Tarhanası Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Göceli Kış Tarhanası tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış göce (buğday)
2 su bardağı süzme yoğurt (350-400 g kadar)
2,5 su bardağı un (250 g)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Ayrıca:
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Birer tutam pul biber, kuru nane
2-3 dal maydanoz
2 yemek kaşığı lor peyniri
HAZIRLANIŞI
Haşlanmış buğdayı, süzme yoğurdu, unu, yumurtayı ve tuzu geniş bir yoğurma kabında karıştırın.
Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak temiz bir bezin üzerine dizin veya piknik poşetlerine tek kullanımlık miktarda aktarın. Buzlukta muhafaza edin.
Çorbayı pişirmeden önce buzluktan çıkartın, yarım saat kadar 1 su bardağı ılık suda bekletin. Tereyağını eritip salçayı kavurun. Suda beklettiğiniz tarhanayı ve 2 bardak sıcak suyu ilave edin. Sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam alana dek pişirin.
Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Kıyılmış maydanozu, lor peynirini ve baharatı harmanlayın. Çorbanın üzerine serpin. Sıcak sıcak servis yapın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Enfes Lezzetiyle İştah Kabartacak Mayalı Pide Tarifleri
Yemeğin Yanına Çok Yakışacak Cevizli Ekmek Tarifleri
Çıtır Çıtır Tost Ekmeği Yapımı Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Çikolata Aşıkları Buraya! Tüm İncelikleriyle Sufle Yapımı
Püf Noktaları ile Lezzetine Doyamayacağınız Ekşi Mayalı Ekmek Tarifleri