HAZIRLANIŞI

Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Üzerine sütü ve yağı ilave edip karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.

Bir kaba Pakmaya Mayalı Kakaolu Kek Harcı ve unu aktarıp kaşıkla karıştırarak harmanlayın. Yumurtalı karışım ile unlu karışımı aynı kapta birleştirin. Mikserle birkaç dakika daha çırpın.

Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış 20-22 cm çapında yuvarlak kelepçeli kalıba dökün, soğuk fırının orta katına yerleştirin. Bu şekilde 10 dakika bekletin.

Kek dinlendikten sonra fırının ısısını 175 dereceye ayarlayın. Keki yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Fırından aldığınız pişmiş keki 15 dakika soğuttuktan sonra kalıptan çıkarın.

Keki 3 katlı olacak şekilde enine kesin.

Bu arada ara katmanları için sütü ve Pakmaya Krem Şanti’yi çırpın.

Ara katmanlarına hazırladığınız krem şantiyi bir spatula yardımı ile yayın ve rende Hindistan cevizinden serpin. Üzerini ve kenarlarını da kremşanti ile kapladıktan sonra keki buzdolabına kaldırın.

Bu sırada Pakmaya Pul Çikolata’yı benmari usulü eritin. Buzdolabına kaldırdığınız keki 10-15 dakika sonra çıkarın. Üzerine kenarlarından akacak şekilde erimiş ve ılınmış çikolatayı dökün.

Çikolata donmadan önce üzerine yeniden Hindistan cevizi rendesi ve Pakmaya Sedef Renkli Boncuk Pasta Süsü serpin. Servis yapmadan önce üzerini birkaç dal taze frenk üzümü ile süsleyebilirsiniz.

Hindistan Cevizli Kek Tarifi

MALZEMELER

ARA KATI İÇİN:

ÜZERİ İÇİN:

SÜSLEME İÇİN:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA