HAZIRLANIŞI

Tart hamuru için buzdolabından yeni çıkarıp küp şeklinde kestiğiniz tereyağını ve unu mutfak robotunda kum haline gelene dek karıştırın. Pudra şekerini, soğuk suyu, yumurta sarısını ve vanilyayı ilave edin. Hızlıca yoğurup streç folyoya sarın. Buzdolabında yarım saat bekletin.

Buzdolabında beklettiğiniz tart hamurunu iki yağlı kağıt arasına yerleştirin. Merdane yardımı ile küçük tart kalıplarınızın içine yerleşecek büyüklükte (çapı 28-10 cm’lik) açın.

Yağlanmış tart kalıplarınızın içine hamurları yayın. Bir çatal yardımı ile, tabana değmeyecek şekilde çizikler oluşturun ki fırında pişerken kabarıp parçalanmasın. Tart kalıplarını bu şekilde buzluğa aktarın. 15 dakika beklettikten sonra önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.

İç malzemesi için pudingle sütle birlikte muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın. Kaşıkla karıştırarak soğutun ve kremayı ilave edin. Tekrar karıştırıp fırından çıkardığınız tart hamurlarının içine dökün.

Üzeri için Pakmaya Bitter Pul Çikolatayı benmari usulü eritin. Oda ısısında ılınan pudingin üzerine dökün. Kürdan yardımı ile çikolatanın kenarlarından dışa doğru hareket ettirerek fotoğraftaki gördüğünüz gibi şekiller elde edin.

Karamel Pudingli Mini Tart Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için:

İç malzemesi:

Üzeri için:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA