Name: Kıymalı Tandır Böreği Tarifi
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı (200 ml) ılık su; 1 tatlı kaşığı Pakmaya Aktif Kuru Maya; 1 su bardağı (200 ml ) ılık süt; Yarım su bardağı (100 ml) yoğurt; 1 yemek kaşığı sirke; Yarım çay bardağından biraz fazla (60-70 ml ) zeytinyağı; 5-6 su bardağı (500-600 g) un; 400 g orta yağlı kıyma; 5 çorba kaşığı tereyağı; 2 orta boy ince kıyılmış kuru soğan; 1 çay bardağı (100 ml) sıvı yağ; Tuz, kırmızı toz biber, pul biber; 6-7 dal maydanoz, ince kıyılmış; 150 g eritilmiş tereyağı; Yarım çay bardağı (50 ml) sıvı yağ; 1 yumurtanın sarısı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı çörek otu; 1 tatlı kaşığı susam