HAZIRLANIŞI

Ilık sütün içine toz şekeri, tuzu ve Pakmaya Yaş Maya’yı ekleyin. İyice karıştırıp malzemeleri sütün içinde eritin ve bu şekilde 10 dakika mayanın köpürmesi için bekleyin.

Tereyağını veya margarini benmari usulü eritin. Soğuyunca üzerine mayalı sütü, zeytinyağını ve toz halindeki Pakmaya Krem Şanti’yi ekleyin.

1 adet bütün yumurtayı, 1 yumurtanın akını ve tuzu ilave edip hafifçe karıştırın. Azar azar unu ilave ederek elinize yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.

Mayalanan hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın

Tezgahın üzerinde elinizle bastırarak veya merdaneyle açın.

Hamurların ortasına iç malzemeden yerleştirin. Hamurun uçlarından tutup ortada birleştirerek dikdörtgen formunda bir hamur oluşturun.

Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine bitişik olarak yerleştirin. Yerleştirirken kapatma yerlerinin aşağıda kalmasına dikkat edin.

Poğaçaların üzerine ayırdığınız çırpılmış 1 yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürün. Üzerlerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 25-30 dakika iyice kızarana kadar pişirin.

Kremşantili Mayalı Mini Yumuşak Poğaçalar Tarifi

MALZEMELER

Hamuru İçin:

İç harç İçin:

Üzeri için:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA