PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
6-8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 60-90 DK
PİŞİRME 20-30 DK
Lavaş Ekmek Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Lavaş Ekmek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Yarım çay bardağı ılık su (mayayı eritmek için)
¼ paket (5-6 g) Pakmaya Yaş Maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay bardağı (100 ml) ılık su
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı tuz
3,5-4 su bardağı (350-400 g) un
Ciğer kızartması için:
500 g ciğer, zar şeklinde doğranmış
Kızartmak için sıvıyağ
3 çorba kaşığı (15-20 g) Pakmaya Buğday Nişastası
HAZIRLANIŞI
Yarım çay bardağı ılık suda Pakmaya Yaş Maya’yı ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin.
Hamur yoğurma kabına mayalı suyu, yoğurdu, suyu, sıvı yağı ve tuzu karıştırın. Azar azar un ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini streç bir filmle örtüp yarım saat dinlendirin.
Dinlenen hamurdan mandalinadan biraz daha küçük bezeler elde edin. Bezeleri un serpilmiş tepsinin içine sıralayın. Bu şekilde 20 dakika daha bekletin.
Beklettiğiniz bezelerin her birini tek tek un serpilmiş tezgahın üzerinde, oklava yardımı ile hazır yufka kalınlığında açın.
Açtığınız yufkaları geniş ve yapışmaz yüzeyli bir tavada iki tarafını da çevirerek göz göz olana dek pişirin. Malzeme bitene dek aynı işleme devam edin. İsteğe göre ciğer kızartma eşliğinde servis yapabilirsiniz.
Ciğer kızartması için ciğerleri önce tuz serpin. Sonra da Pakmaya Buğday Nişastası’na bulayıp ince telli bir süzgeç yardımı ile fazlasını silkeleyin. Kızgın yağda kızartın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Formuna Özen Gösterenlere Özel Tarifler
Evde Cupcake Nasıl Yapılır? Yeni Tarifler ile Cupcake Süsleme Teknikleri
Evdeki Malzemeler ile Yapabileceğiniz 5 Farklı Ramazan Pidesi
Tadına Doyum Olmaz: Kolay Pişi Tarifi
Son Yılların En Popüler 10 Kek Tarifi