HAZIRLANIŞI

Pakmaya Aktif Kuru Maya’yı, şekeri ve ılık suyu iyice karıştırarak mayayı eritin. Bu şekilde 10 dakika bekletin.

Hamuru için kalan malzemeyi yoğurma kabına alın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurların üzerini kapatıp 30 dakika mayalandırın.

İç malzemesi için ayrı bir kapta peynir ve yoğurdu karıştırın.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Her parçayı tezgahta çay tabağı boyutunda açın ve yarısına iç harcı yerleştirip parmaklarınızla bastırarak kapatın. Hamur bitene kadar bu işleme devam edin.

Hazırladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin bu şekilde 20 dakika daha mayalandırın.

Hamur ikinci kez mayalandıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek 30-35 dakika kadar pişirin.

Mayalı Anne Poğaçası Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için:

İç harcı İçin:

Üzeri için:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA