Name: Mayalı Patlıcanlı Kıymalı Mini Pideler Tarifi
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: 5 g Pakmaya Aktif Kuru Maya; 1 su bardağı ılık su (200 ml); 2 çay kaşığı toz şeker; 3 su bardağı un (300 g); 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yumurtanın sarısı; 150 g az yağlı kıyma; 1 adet patlıcan; 2 adet arpacık soğan; 1 adet küçük boy domates; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz, karabiber