MALZEMELER

Krema için:

200 g labne peyniri (veya mascarpone de olur)

½ su bardağı(80g) toz şeker

1 yumurtanın sarısı

½ çay bardağı(50 ml) Pakmaya ŞefKrema

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

Sos için:

½ su bardağı (80 g) toz şeker

½ çay bardağı (50 ml) su

1 yemek kaşığı (5 g) toz kahve (tercihen hızlı çözülen)

3 yemek kaşığı (15 g) Pakmaya Kakao

Süsleme için:

8-10 adet savoyer bisküvi

2 yemek kaşığı (10 g) Pakmaya Kakao

HAZIRLANIŞI

Kreması için Pakmaya Şekerli Vanilin dışındaki tüm malzemeyi küçük bir tencerede karıştırın. Çok kısık ateşte malzemeyi homojen hale getirerek ısıtın. En son Pakmaya Şekerli Vanilin ekleyin. Spatula ile karıştırın. Kremanız hazırdır.

Sosu için bir sos tenceresine tüm malzemeyi aktarın. Kısık ateşte bir taşım kaynatın. Ocaktan alıp kaşıkla karıştırarak ılıtın.

Kup bardaklarına kremayı paylaştırın. Kahveli ılık sos ile iyice ıslattığınız savoyer bisküvilerini yerleştirin. Üzerine sosu gezdirin.

Tiramisuyu buzdolabında 1-2 saat soğutun. Üzerine Pakmaya Kakao serpiştirerek soğuk servis yapın.