HAZIRLANIŞI

Yumurtaları tuzla birlikte geniş bir kabın içinde çırpın.

Sütü, sıvı yağın yarısını ve suyu ekleyip biraz daha çırpın.

Ardından unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ilave edip pütürsüz ve boza kıvamında bir hamur olana dek karıştırın.

Geniş bir kap içerisine 2 yumurtayı atarak iyice çırpınız.

Yapışmaz yüzeyli bir tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınınca 1-2 çay kaşığı kadar sıvı yağ döküp tavayı yağlayın.

Hamurdan küçük bir kepçe alıp tavanın ortasına dökün. Hamur göz göz olup rengi değişince diğer tarafını çevirerek aynı şekilde pişirin.

Kalan hamur bitene dek aynı işlemi tekrar edin.

Bu arada sosunu hazırlayın. Bunun için Pakmaya Çikolatalı Sos ile sütü sos tenceresinde karıştırın. Kısık ateşte, sos kıvamına gelene dek pişirin.

Sosu ocaktan alın, pankeklerin arasına sürüp servis yapın.

Pakmaya Çikolata Soslu Pankek Tarifi