MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 15-20 DK
PİŞİRME 20-25 DK
Pudra Şekerli Zülbiye Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Pudra Şekerli Zülbiye tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
1 tutam safran
Yarım çay bardağı sıcak su (50 ml)
175-200 g un (2 su bardağına yakın)
Bir tutam tuz
1 paket Pakmaya İnstant Kuru Maya
1 çorba kaşığı süzme yoğurt (tepeleme)
250 ml sıcak su (2,5 çay bardağı)
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için:
Pakmaya Pudra Şekeri
HAZIRLANIŞI
Safranı havanda ezin, daha sonra yarım kahve fincanı sıcak suyu ezilmiş safranın üzerine dökerek renginin çıkmasını sağlayın.
Unu hamur yoğurma kabına aktarın. Tuzu, Pakmaya İnstant Kuru Maya’yı ilave edin. Sıcak suyu, yoğurdu ekleyin. Pürüzsüz ve cıvık bir hamur elde edene kadar karıştırın. En son safranlı suyu ilave edin. Safran rengi olana kadar karıştırmaya devam edin.
Cıvık hamurun üzerini streç folyo ile kapatın. Oda ısısında 2 saat mayalandırmaya bırakın.
Dinlendirdiğiniz hamuru sıkma torbasına veya ağzı dar bir şişeye (pet şişe de olabilir) aktarın.
Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın. Hamuru yağın içine hızlı bir şekilde düzensiz olarak sıkın. En fazla 2 dakikada hamurunuz kızaracaktır.
Kalan malzeme bitene kadar aynı şekilde devam edin.
Kızarttığınız hamurları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağın süzülmesini sağlayın.
Kızaran hamurların üzerine Pakmaya Pudra Şekeri serperek hemen servis yapın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Çay Keyfinizi Tamamlayacak Meyveli Pasta Tarifleri
Püf Noktaları ile Lezzetine Doyamayacağınız Ekşi Mayalı Ekmek Tarifleri
Öğrenci ve Çalışan Dostu Sandviç Tarifleri
Evde Çikolatalı Sos Nasıl Yapılır? Pul Çikolata ile Pratik Profiterol Tarifi
Çikolata Severlere Özel 5 Leziz Kurabiye Tarifi