Red Velvet Pasta Tarifi: Dakikalar İçinde Hazır!

Malzemeler

• 3 yumurta
• ½ çay bardağı (50 ml) sıvı yağ
• ½ çay bardağı (50 ml) su
• 1 Paket Pakmaya Velvet Kek Karışımı
• 1 Paket Pakmaya Krem Şanti (75 g)
• 1 su bardağı (200 ml) buzdolabından çıkmış soğuk süt

Üst ve ara katman süslemesi için:

• • Kiraz, vişne veya dilediğiniz mevsim meyveleri
  • Pakmaya Çikolatalar veya Pakmaya Pasta Süsleri

Velvet Kek Hazırlanışı

1. Yumurtaları mikserle çırpın.
2. Sıvı yağı ve suyu ekleyerek kısa bir süre karıştırın.
3. Pakmaya Velvet Kek Karışımı’nı ekleyip 4-5 dakika boyunca pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
4. Karışımı önceden yağlanmış 20-22 cm çapında yuvarlak veya 20x20 cm boyutlarındaki kare kalıba dökün.
5. 190 dereceye önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Krem Şanti Hazırlanışı

1. 200 ml (1 su bardağı) buzdolabından çıkarılmış soğuk sütü bir çırpma kabına koyun.
2. Üzerine bir paket Pakmaya Krem Şanti’yi ekleyin.
3. Mikserle önce düşük, ardından yüksek hızda 2-3 dakika çırpın. Krem şantiniz hazır!

Pasta Yapımı

1. Soğuyan kekinizi dikkatlice ortadan ikiye bölün.
2. Hazırladığınız krem şantiyi kekin ara katmanına eşit şekilde sürün.
3. Üst katmanı kapatıp krem şantiyi üstüne de yayın.
4. Pastanızı minimum 6 saat buzdolabında dinlendirin.

Üst Süsleme

Pastanızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. İşte birkaç öneri:

• Kiraz, vişne veya mevsim meyveleri
• Pakmaya Çikolatalar ve Pakmaya Pasta Süsleri
• Dilerseniz bu süslemeleri birlikte kullanarak yaratıcı bir görünüm elde edebilirsiniz.

Püf Noktası

• Daha koyu bir krem şanti için süt miktarını 200 ml yerine 150 ml olarak kullanabilirsiniz.
• Daha hafif ve köpüksü bir krem şanti tercih ederseniz süt yerine 200 ml su kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!