HAZIRLANIŞI

Pizza hamuru için buğday ununu hamur yoğurma kabına aktarın. Üzerine Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı’nın tamamını ekleyin. Tuzu ekleyip harmanlayın. Zeytinyağını da ekleyip hafifçe karıştırın. En son kontrollü olarak ölçülü suyu yavaş yavaş ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtün, oda ısısında, mayalanması için 30-45 dakika dinlendirin.

Dinlendirdiğiniz hamuru yoğurun. Un serpilmiş tezgahın üzerinde alın. Hamurdan 6 eşit parça elde edin. Avucunuzda toparlayıp merdane yardımı ile en fazla tatlı tabağı büyüklüğünde olacak şekilde açın. Hamurları yağlı kağıt üzerine yerleştirin. Bu şekilde ikinci kez mayalanması için 30 dakika daha dinlendirin.

Pizzanın sosu için baharatı dışında tüm malzemeyi sos tenceresine aktarın. 10 dakika kaynatın. Ocaktan alın, tuzunu ve baharatını ekleyip karıştırın. Sosunuz hazırdır.

Pizza hamurlarının üzerine hazırladığınız sostan sürün.

Sos sürdüğünüz hamurun üzerlerine de küçük küçük doğranmış biberleri, sucuğu, ortasında yumurta kırmak için boş kalacak şekilde yerleştirin. Yumurtayı bu boşlukların içine dikkatlice kırın.

Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirin. Fırından alın sıcak sıcak servis yapın.

Sucuklu ve Yumurtalı Pizza Tarifi

MALZEMELER

Pizza Malzemeleri İçin:

Sosu İçin:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA