MALZEMELER

125 gr tereyağı (tercihen tuzsuz)

1 su bardağı (100 g) un

1 su bardağı (175 g) toz şeker

2,5 su bardağı (500 ml) sıcak süt

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

1 çay kaşığı tarçın

100 gr ceviz içi, un halinde çekilmiş

1 portakalın rendelenmiş kabuğu

Süslemek için:

100 g ceviz içi

HAZIRLANIŞI

Orta boy bir tencerede tereyağını yakmadan eritip unu ilave edin. Kısık ateşte, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 15-20 dakika boyunca kavurun.

Unun rengi koyulaşınca şekeri, ceviz içini, rendelenmiş portakal kabuğunu ve tarçını ilave edin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra vanilyalı sıcak sütü ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Ateşi iyice kısın. 5 dakika daha pişirin.

Ocaktan alıp kapağını açmadan 10 dakika demlendirin.

Helvayı istediğiniz kaselere aktarıp kaşıkla düzleştirin ve servis tabağına ters çevirerek aktarın. Üzerlerine yarımşar ceviz içi yerleştirdikten sonra servis yapın.

Sütlü Un Helvası Tarifi

MALZEMELER

Süslemek için:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA