Tahinli ve Cevizli Bal Kabağı Topları Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Tahinli ve Cevizli Bal Kabağı Topları tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

500 gr balkabağı

400 gr toz şeker

Üzeri için:

1 kahve fincanı tahin

1 kahve fincanı ceviz içi

HAZIRLANIŞI

Kabuğu temizlenmiş balkabağından parizyen kaşık (dondurma kaşığı veya tatlı kaşığı ile de olur) yardımı ile küçük toplar elde edin.

Top şeklindeki bal kabaklarını ve şekeri sırasıyla, yani bir sıra bal kabağı topları, bir sıra toz şeker olacak şekilde tencereye yerleştirin.

Çok kısık ateşte, yaklaşık 45 dakika pişirin. Pişirme sırasında çatal yardımı ile bal kabaklarının pişip pişmediğini kontrol edin. Pişince tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde soğumaya bırakın.

Daha sonra balkabaklarını servis tabağına alın. Üzerine tahin, ceviz içi karışımından serpip servis yapın.