MALZEMELER

125 gr tereyağı

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri

2 çorba kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası

2,5 su bardağı un

1 portakalın rendelenmiş kabuğu

1 kahve fincanı ince çekilmiş ceviz içi

2 yemek kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

HAZIRLANIŞI

Tereyağını, sıvıyağı ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni krem haline gelene dek çırpın.

Elenmiş un ile Pakmaya Buğday Nişastası’nı ekleyin. İyice yoğurun.

En son ceviz içini ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin, biraz daha yoğurun.

Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar elde edin, her parçadan fotoğrafta gördüğünüz gibi dikdörtgen şeklinde formlar elde edin.

Kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin.

Kurabiyeleri fırından çıkarın, henüz sıcakken bolca pudra şekeri serpin.