Çilekli Doğum Günü Pastası Tarifi

Genellikle pastane ya da pastacılardan hazır alınan doğum günü pasta çeşitleri aslında evde de kolay ve pratik bir şekilde yapılabilir. Uygun malzemelerin kullanımı ve doğru tarif ile lezzetiyle herkesi büyüleyen yaş pasta çeşitlerini doğum günleri için hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde daha sağlıklı ve doğum gününe özel kendi sevginizi ve emeğinizi de kattığınız muhteşem bir lezzet ortaya çıkartabilirsiniz. Farklı çeşitleriyle her damak tadına hitap eden yaş pastaların arasından çilekli doğum günü pastası içinde ve süslemelerinde kullanılan meyve çeşitleriyle hem hafif hem de oldukça lezzetli bir tercihtir

Çilekli Doğum Günü Pastası Malzemeleri

Kendiniz ya da sevdiklerinizin doğum günleri için hazırlayabileceğiniz çilekli pasta tarifinde yer alan malzemeler doyumsuz bir lezzete ulaşmanızı sağlar. Malzemeleri pandispanya, ara katmanlar ve süslemek için ayrı ayrı hazırlayarak pratik bir şekilde yaş pastanızı yapabilirsiniz. 

Pandispanya İçin:

Yaş pastaların vazgeçilmezi olan pandispanyayı tam kıvamında hazırlamak için şu malzemeleri kullanmanız gerekir:

• 1,5 paket Pakmaya Pandispanya Un (525 gram)
• 5 adet orta boy yumurta
• 8-9 yemek kaşığı su (110 ml)

Ara ve Üzeri Katmanları İçin:

Yaş pastaların lezzet kaynağı olan ara ve üzeri katmanları için kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:

• 3 paket Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması (420 gram)
• 3 su bardağı soğuk süt (900 ml)
• 3 yemek kaşığı yumuşak margarin (75 gram)
• 1 su bardağı çilek (100 gram)
• Yarım paket Pakmaya Bitter Parça Çikolata (35-40 gram)

Süslemek için:

Evde doğum günü pastası yapmanın en eğlenceli ve zevkli kısmı olan süsleme için kullanılacak malzemeleri şu şekilde sıralayabiliriz:

• 5-6 adet çilek
• 1 adet armut
• 5-6 adet renkli şeker
• 4 yemek kaşığı su (60 ml)
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu (3 gram)

Çilekli Doğum Günü Pastası Hazırlanışı

Gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra çilekli doğum günü pastası yapımı için şu adımları takip edebilirsiniz:

• Öncelikle ara katmanlar ve üzeri için margarini, buzdolabından çıkardığınız soğuk sütü ve Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması’nı genişçe bir kaba koyun. Malzemeler krem haline gelinceye kadar önce düşük daha sonra hızlı devirde olmak üzere mikserle çırpın. 
• Hazırladığınız kremayı pastanın diğer aşamalarını yapana dek buzdolabında soğumaya bırakın.  
• Pandispanya için fırını 160 dereceye ayarlayın.
• Bir kaba yumurtaları, suyu ve Pakmaya Pandispanya Unu’nu koyun. Malzemeleri mikser yardımıyla önce yavaş sonra hızlı devirde yaklaşık 5-6 dakika kadar çırpın. 
• Hazırladığınız pandispanya hamurunun ⅓’ini yağlanmış kelepçeli kalıba dökün. Kalan kısmını ise yine aynı boyutlarda başka bir yağlanmış kelepçeli kalıba aktarın. 
• Pandispanya hamurlarını önceden ısıttığınız fırında 25-35 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Pandispanyalardan geniş olanını uzun ve tırtıklı bir bıçak yardımıyla enine bir şekilde tam ortasından ikiye bölün.  
• Tabana önceden hazırlayıp soğumaya bıraktığınız kremanın ¼’ini eşit bir şekilde yayın. Bunun için isterseniz sıkma torbası isterseniz de spatula kullanabilirsiniz. 
• Kremayı yaydığınız tabanın üzerine dilimlenmiş çilek ve Pakmaya Bitter Parça Çikolata’yı serpin. 
• Pandispanyanın kestiğiniz diğer yarısını üstüne kapatın. Bu katman için yine kremanın ¼’ini yayın ve çileklerle çikolataları serpin. Pişirdiğiniz diğer pandispanyayı yerleştirerek üstünü kapatın.
• Kalan kremanın yarısıyla bir spatula kullanarak pastanın kenarlarını ve üzerini kaplayın. 
• Pastanın üzerine yayın ve üstüne Hindistan cevizi tozu serpin. 
• Çilekleri dilediğiniz şekilde pastanın üzerini dekore etmek için yerleştirin.
• Hazırladığınız pastayı 1-2 saat buzdolabında bekleterek dinlendirin.
• Bu arada armudu boyuna keserek ince ince dilimleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 
• Renkli şekerleri kilitli bir poşetin içine alın. Poşeti bir havluyla sarıp, merdane yardımıyla sertçe vurarak şekerleri mercimek büyüklüğünde kırın.  
• Mercimek büyüklüğünde parçalara ayrılmış olan şekerleri fırın tepsisine dizdiğiniz armut dilimlerinin üzerine eşit bir şekilde serpin. Daha sonra 170 dereceye ayarlanmış fırında karamelize olup sertleşinceye kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Pastayı buzdolabından çıkarın ve şekerli armut dilimlerini pastanın etrafına yapıştırın. Afiyet olsun.

Çilekli Doğum Günü Pastası Yapımı Püf Noktaları

Çilekli yaş günü pastası tarifini hazırlarken bir takım püf noktalarına dikkat ederek unutulmayacak bir lezzete imza atabilirsiniz. Her şeyden önce tarifte yer alan malzemelerin ölçüsünde kullanılması gerekir. Bu şekilde tam kıvamında bir pasta hazırlayabilirsiniz. Pastanın lezzetini artıran meyvelerin taze olmasına özen gösterin. Diğer malzemelerin taze olması da lezzeti etkileyen en önemli unsurlar arasında yer alır. Bu lezzetli çilekli doğum günü pastası tarifinin arkasında Pakmaya var! Pakmayanın tarifte bulunan ürünlerini kullanarak hem doyumsuz bir lezzete ulaşabilir hem de pastanızı kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.    

Pandispanya Yapmanın Püf Noktaları

Çilekli yaş pasta çeşitlerinin olmazsa olmazı pandispanyayı tam kıvamında hazırlamak pastanızın en mükemmel forma ulaşmasını sağlar. Süngerimsi yapıda, hafif ve içi kabarık bir pandispanya yapmak için dikkat etmeniz gereken püf noktalarını sizin için hazırladığımız yazımızdan faydalanarak öğrenebilir, Pakmaya Pandispanya Unu kullanarak da muhteşem lezzette pastalar hazırlayabilirsiniz.    

Pasta Süsleme Teknikleri

Birbirinden lezzetli Doğum günü pastası modelleri ve tariflerini eşsiz yapan en önemli unsurlardan biri süsleme teknikleridir. Evde hazırlayacağınız doğum günü pastasını kendi zevkinize göre yaratıcılığınızı ve Pakmaya pasta süslerini kullanarak dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ancak bunun için öncelikle süsleme teknikleri hakkında biraz bilgi sahibi olmanız gerekir. Hazırladığımız evde kolayca uygulayabileceğiniz pasta süsleme teknikleri adlı yazımız sayesinde pasta süslemenin detaylarını öğrenerek basit yöntemlerle bile muhteşem bir görünüme sahip pastalar yapabilirsiniz.  

Çikolata Severlere 5 Çikolatalı Pasta Tarifleri

Meyveli yaş pasta modelleri kadar çikolatalı tarifler de herkesin en sevdiği lezzetler arasında yer alır. Kakao ve Pakmaya çikolata parçacıkları kullanılarak hazırlanan farklı tarifler çikolata severleri mest eden bir lezzet sunar. Eğer siz de çikolata aşığıysanız 5 farklı çikolatalı pasta tarifinden oluşan yazımıza göz atabilirsiniz. Birbirinden lezzetli ve hazırlanışı kolay olan tarifler sayesinde sadece doğum günlerinde değil, canınızın pasta çektiği her zaman enfes çikolata tadına ulaşabilirsiniz. 

Diğer Pasta Tarifleri

Çilekli pasta tarifleri ya da çikolatalı pasta tarifleri gibi birçok farklı malzemenin kullanıldığı pasta çeşitlerini evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Bol meyveli ve kremalı bir pasta tarifi arıyorsanız orman meyveli 3 katlı pasta tarifini deneyebilirsiniz. Yaban mersini, frenk üzümü, frambuaz ve çilekten oluşan bu tarifle hafif ve oldukça besleyici bir pasta hazırlayarak damaklardan tadı kolay kolay silinmeyen bir lezzete imza atabilirsiniz. Tatlı krizlerini pasta yemeden atlatamıyorsanız ve bunun için her evde bulunan kolay malzemelerle hızlı bir şekilde yapabileceğiniz basit bir tarif arıyorsanız mozaik pasta tarifi tam size göre! Oldukça pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif her gün tüketmek isteyeceğiniz vazgeçilmez bir lezzet olacaktır. Yakınlarda ailenizden ya da arkadaşlarınızdan birinin doğum günü varsa ona kendi hazırladığınız doğum günü pastasını hediye etmeye ne dersiniz? Bunun için her türlü damak zevkine uygun farklı tariflerin yer aldığı doğum günü pastası tarifleri yazımıza göz atabilirsiniz. Yapacağınız tüm pasta tariflerinin arkasında Pakmaya var! Farklı tarifleri uygularken Pakmaya’nın pasta ürünlerini kullanarak enfes lezzete ulaşabilirsiniz.