PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 40 DK
PİŞİRME 30 DK
Cupcake Tarifi
Sizin için adım adım ilerleyerek harika sonuç alacağınız cupcakeler hazırladık. İşte rengarenk ve mutluluk veren cupcakelere götüren tarifimiz.
MALZEMELER
100 g tereyağ
100 g Pakmaya Bitter Pul Çikolata
1 su bardağına yakın buğday unu (80 g)
1 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
2 yemek kaşığı silme Pakmaya Kakao
1 tutam tuz
2 yumurta
1,5 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri(80 g)
5 yemek kaşığı Pakmaya Bitter Parça Çikolata (50 gr)
Kreması için:
150 g tereyağı
1,5 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (150 g)
1 paket Pakmaya Krem Şanti ( 75 g)
1,5 çay bardağı soğuk süt (150 ml)
100 g Pakmaya Bitter Pul Çikolata
50 g frambuaz püresi
HAZIRLANIŞI
Önce tencerede kaynayan suyun üzerine (benmari usulüne uygun şekilde) yerleştirdiğiniz benmari tavasında Pakmaya Bitter Pul Çikolataları kısık ateşte eritin.
Elenmiş unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, Pakmaya Kakao’yu ve bir tutam tuzu geniş bir kapta harmanlayın.
Oda sıcaklığında olan iki yumurtayı ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni mikserle 5-6 dakika kadar yüksek devirde çırpın. Bu işlemlerden sonra erimiş çikolatanın yanında kuru ve yaş olmak üzere iki karışım elde etmiş olacaksınız.
Önce benmari usulü erimiş çikolatayı, sonra kuru karışımı, yumurta ve pudra şekeri karışımına sırasıyla bir spatula yardımıyla yavaşça yedirin. Bitter parça çikolatayı ekleyerek karıştırın.
Elde ettiğiniz cupcake hamurunu bir kaşık yardımıyla kalıplara yarısı boş kalacak şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 165 dereceye ayarlı fırında, 25-30 dakika pişirin.
Kreması için tereyağını ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni mikserle çırpın.
Ayrı bir kapta, sütü ve Pakmaya Krem Şanti’yi önce hızlı sonra yavaş devirde olmak üzere mikserle çırpın.
Krem şantiyi önceden elde ettiğiniz tereyağı ve pudra şekeri karışımına ekleyin. Spatula yardımıyla her iki karışımı birbirine yedirin.
Hazırladığınız kremadan 3 farklı renkte krema elde etmek için üçe ayırın. Bir tanesine frambuaz püresi ekleyip spatula ile karıştırın. Diğerine benmari usulü eritip ılındıktan sonra ilave ettiğiniz çikolata ekleyip aynı şekilde spatula ile karıştırın. Kalan kremayı da sade olarak değerlendirebilirsiniz.
Hazırladığınız üç ayrı renk kremaları sıkma torbasına aktarın. İstediğiniz gibi keklerin üzerine sıkarak dekoratif bir şekilde tamamlayın. Üzerlerine isterseniz renkli pepito şekerlemeleri, rendelenmiş çikolata parçaları serpebilirsiniz.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Aktivite Zamanı! Çocuklarla Yapabileceğiniz 6 Farklı Pudingli Tarif
Kışa Özel Kestaneli Tarifler
Püf Noktalarıyla Muhallebi Nasıl Yapılır?
Hem Pratik Hem Lezzetli: Mereng Nedir, Nasıl Yapılır?
Formuna Özen Gösterenlere Özel Tarifler