PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 60 DK
Güllü ve Ahududulu Pasta Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Güllü ve Ahududulu Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
KEK İÇİN:
3 çorba kaşığı tereyağı (60 gr)
2,5 çay bardağı un (125 gr)
Bir tutam tuz
4 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
2 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (120 gr)
2 çorba kaşığı gül suyu (yemeklik)
AHUDUDU KREMASI İÇİN:
500 gr dondurulmuş veya taze ahududu
7 çorba kaşığı gül suyu (yemeklik)
1 kutu krema (200 ml)
1 kutu Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması (140 gr)
ÜZERİ İÇİN:
1 kutu Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması (140 gr)
1,5 su bardağı soğuk süt (300 ml)
3 çorba kaşığı labne (50 gr)
Gül yaprakları
Pakmaya Pudra Şekeri
HAZIRLANIŞI
Kreması için ahududuların üçte ikisini (kalan meyveleri daha sonra kullanmak üzere ayırın) mutfak robotunda 7 çorba kaşığı gül suyu ile birlikte püre haline getirin.
Ayrı bir çukur kapta kremayı ve Pakmaya Pasta Kreması’nı mikser yardımı ile iyice çırpın. Karışıma önceden hazırladığınız ahududu püresini spatula ile karıştırarak yavaş yavaş yedirin. Hazırladığınız meyveli kremayı buzdolabına aktarın. Pandispanyası pişene kadar bekletin.
Tereyağını eritip ılınmaya bırakın.
Unu çukur bir kaseye eleyin. Bir tutam tuzu ekleyip harmanlayın.
Keki için 4 yumurtayı çukur bir kasede mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Pakmaya Pudra Şekeri’ni ekleyin. Yüksek devirde 5 dakika daha, karışım bembeyaz yoğun bir köpük olana kadar çırpın.
Ayrı bir yerde elediğiniz unu yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak karıştırın.
En son eritilip ılınmış tereyağını ve 2 çorba kaşığı gül suyunu ekleyin. Spatula ile yavaşça karıştırın.
Hamuru, tabanına yağlı kağıt serilmiş ve kenarları yağlanmış kelepçeli kek kalıbın içine dökün. 180 dereceye ayarlı fırında, 25-30 dakika pişirin.
Üzerine sürmek için Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması ile soğuk sütü mikserde çırpın. Labneyi ekleyip 1 dakika daha çırpın. Labneli kremanız hazırdır.
Pandispanyayı fırından çıkarın. Izgara bir telin üzerine aktarıp soğumaya bırakın. Uzun ve keskin bir bıçak yardımı ile keki enine ikiye kesin. Kenarları çıkan bir kalıbın altını ölçü olarak kullanın ve kekin kenarlarından keserek küçültün.
Kenarları çıkan kalıbın dibini ve kenarlarını hafifçe 1-2 tatlı kaşığı kadar sıvıyağ ile yağlayın. Pandispanyanın ilk katını yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremayı yayın, taze ahududuları serpin. İkinci kat pandispanyayı da üzerine kapatın. En son sade pasta kremasından spatula ile her tarafına yayın. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra dilimleyip servis yapın. İsteğe göre pastanın daha dekoratif gözükmesini isterseniz gül yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Tadına Doyum Olmaz: Kolay Pişi Tarifi
Yemeğin Yanına Çok Yakışacak Cevizli Ekmek Tarifleri
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla Ayva Tatlısı Tarifi
Püf Noktaları ile Lezzetine Doyamayacağınız Ekşi Mayalı Ekmek Tarifleri
Her Tarife Yakışan, Lezzetiyle Kalpleri Kazanan Pakmaya Çikolatalar