Hediyelik Kalp Kurabiyeler Tarifi

Kalp kurabiye tarifini özellikle sevgililer gününde sevdiğinize emeğinizi kattığınız bir hediye sunmak istediğinizde yapabilirsiniz. Kalp şeklinde kalıplar yardımıyla kısa sürede hazırlayabileceğiniz tarifi çeşitli şekillerde süsleyebilirsiniz. Bu sayede sevginizi kurabiyelerle ifade edebilirsiniz. Aynı zamanda iştahı çoğu zaman açık olmayan çocuklarınız için hazırlamayı da deneyebilirsiniz.  Severek yiyecekleri kurabiyeleri yaparken özellikle kurabiye süsleme aşamasında çocuklarınızı da dahil ederek birlikte yapabilrsiniz. Hep yapılan kurabiye tariflerinde sıkıldığınızda farklı kurabiye şekillerini uygulayarak yapabileceğiniz bu lezzeti gün her saati, sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Hediyelik Kalp Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kalp şeklinde kurabiye sevgililer günü, yıl dönümü gibi güzel anlarınızda tatlı, lezzetli ve minik bir hediye olabilir. Kalp şeklinde kurabiye kalıbıyla rahatlıkla hazırlayabileceğiniz kurabiye tarifinin detaylarını inceleyelim.

Hediyelik Kalp Kurabiyeler Tarifi Malzemeleri

• 4,5 su bardağı (450 g) buğday unu
• 1 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ( 2g)
• 1 adet yumurta (50 g)
• 14- 14,5 yemek kaşığı (200-220 gr tereyağı
• 2 su bardağı (240 g) Pakmaya Pudra Şekeri
• 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin (5 g)
• 4 yemek kaşığı pekmez ( 40 g)
• 2 çay kaşığı toz tarçın (4 g)
• Yarım çay kaşığı tuz (0,75 g)

Üzerini Süslemek İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı (300gr) Pakmaya Pudra Şekeri
• 2 adet yumurtanın beyazı (60 g)
• 2 çay kaşığı limon suyu

Kalp Kurabiye Yapım Aşamaları Nelerdir?

• Kalp şeklinde kurabiye yapmak için öncelikle geniş bir karıştırma kabının içerisine 4,5 su bardağı buğday ununu ve 220 gram tereyağını parmak uçlarınızla ovuşturarak, tereyağı tamamen eriyip karışım kum kıvamına gelinceye dek birbirine yedirin.
• Bu karışımın içerisine 1 adet yumurta, 2 su bardağı Pakmaya pudra şekeri, 1 paket Pakmaya şekerli vanilin, 4 yemek kaşığı pekmez, 2 çay kaşığı toz tarçın, yarım çay kaşığı tuz ve son olarak 1 çay kaşığı Pakmaya hamur kabartma tozu ekleyerek, karıştırın.
• Pürüzsüz bir hamur elde ettikten sonra hamuru merdane yardımıyla açın.
• Kalpli kurabiye kalıplarını kullanarak şekiller çıkarın. Bu şekilleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
• Kurabiyelerin alt bölümüne ip geçecek kadar birer delik açın.
• Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar hamuru pişirin. Hazır olan kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekleyin.
• Bu esnada kurabiye süsleme malzemeleri için büyük bir tencerenin içerisine su ekleyin.
• Benmari usulü sos hazırlamak için tencerenin ağız bölümüne oturacak şekilde bir sos kabı yerleştirin. Kabın içerisine 2,5 su bardağı Pakmaya pudra şekeri, 2 yumurta beyazı ve 2 çay kaşığı limon suyu ekleyerek karıştırın.
• 15-20 dakika içerisinde pişen kremayı ocaktan alarak soğumaya bırakın.
• Ardından kremayı ince uçlu sıkma torbasına alın. Sıkma torbanız yoksa yağlı kağıttan külah yaparak kremayı bunun içerisine aktarabilirsiniz. Hazırladığınız kremayı kurabiyelerin üzerine istediğiniz şekilleri vermek üzere sıkın.
• Son olarak kurabiyeleri biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Kalp Kurabiye Yapımı Püf Noktaları

Tarifin hazırlığında kurabiyenin ve kremanın oda sıcaklığında olması önemlidir. Sıcak krema kurabiyede istediğiniz şekli vermenizi engelleyebilir. Hamurun hazırlığı sırasında çok sert bir hamur yapmaktan kaçınabilirsiniz. Şekil verebileceğiniz yumuşak fakat toplu bir hamur elde ederek, kolay şekiller verebilirsiniz.

Kurabiyeye Kalp Şekli Nasıl Verilir?

Kalpli kurabiye tarifi hazırlığında önemli aşamalardan birisi de şekil vermektedir. Lezzeti ne kadar güzel olsa da tarifinizin göze de hitap ediyor olmasını isteyebilirsiniz. Aynı zamanda hediyelik kurabiye olarak sunacağınız lezzetlere vereceğiniz şekillerin düzgün olması gerekir. Bu nedenle sahip olduğunuz çeşitli boyutlardaki kalp şeklindeki kalıplarınızı kullanabilirsiniz. Fakat evinizde kurabiye kalıplarınız bulunmayabilir. Böyle bir durumda bıçak yardımıyla hamurdan kalp şekli çıkarabilirsiniz.

Kalpli Kurabiye Süsleme Fikirleri

Kurabiye süsü için evinizdeki çikolata çeşitlerini kullanabilirsiniz. Pakmaya Bitter Pul Çikolata veya Pakmaya Beyaz Pul Çikolata çeşitlerini benmari usulü eriterek yağlı kağıttan yaptığınızın külahın içerisine aktarınız. Külahın ucundan küçük bir delik açarak, kurabiyelerin üzerine çikolata ile yazı yazabilirsiniz. Kalp kurabiye kalıbı ile hazırladığınız tarifin üzerine Pakmaya Vermisel Renkli Pasta Süsü dökerek renklendirebilirsiniz.

Denemeniz Gereken Diğer Kurabiye Tarifleri

Kurabiye çeşitleri günün her anında çayın, kahvenin yanında müthiş bir eşlikçi tarif olarak tercih edilebilir. Damak zevkinize göre tarifin içerisinde kullanacağınız ürünler değişiklik gösterebilir. Aniden gelecek misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli çikolata parçalı kurabiye tarifleri favori lezzetiniz haline gelebilir. Çikolata parçalı kurabiye aynı zamanda çocukların da hoşuna gidebilir. İçerisine koyduğunuz malzemeler kadar şekline de önem veriyorsanız harf kurabiyeler tarifi aradığınız lezzet olabilir. Özenli sunumlarda yapabileceğiniz acıbadem kurabiyesi tarifi evinizdeki malzemeleri kullanarak yapabileceğiniz bir başka tatlı kurabiye modelidir. Özel davetlerde sunabileceğiniz hamur işleri ve tatlı çeşitleri arayışında iseniz şeker hamuru süslemeli zencefilli kurabiye tarifi görseli ile iştah açarken, lezzeti ile de damak çatlatabilir. Kurabiye denildiğinde akla ilk gelen makaron kurabiye nasıl yapılır diye merak edebilirsiniz. Hazırını aratmayacak bu çeşitli tarifleri pratik bir şekilde evinizin mutfağında uygulayabilirsiniz.