HAZIRLANIŞI

Süt, ayçiçek yağı ve yumurtayı bir karıştırma kabında karıştırın.

Üzerine unu, Pakmaya Instant Kuru Hamur Mayası’nı, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın.

Tezgaha alıp pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üstünü nemli bir bezle örterek 30 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün.

Parçaları yuvarlayıp kenarları yüksek ortası çukur olacak şekilde elinizle açın ve hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsinize dizin.

Tahinle şekeri karıştırıp hamurların ortalarındaki çukurlara paylaştırın.

Üstlerine kavrulmuş Antep fıstığı serpiştirin, kenarlarına fırça ile çırpılmış yumurta sürün.

180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar 25-30 dakika pişirin.

Kavrulmuş Antep Fıstıklı Tahinli Pide Tarifi