HAZIRLANIŞI

Bir karıştırma kabına unu eleyin. Üzerine Pakmaya Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Harcı paketinin tamamını ve tuzu döküp kaşıkla iyice karıştırın. Zeytinyağını ve ölçülü suyu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. El ile pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun.

Hamurun üzerini örterek ılık bir yerde, yarım saat bekletin.

Hamur mayalanınca kıyılmış taze kişniş ilave edin ve bir daha yoğurun.

Yağlanmış küçük bir tepsiye hamuru yayın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı döküp parmak uçlarınızla hamura bastırarak çukurlar oluşturun.

Hamurun üzerine irice doğranmış yeşil kalamata zeytini, taze biberiye yaprakları, yarım ceviz büyüklüğünde doğranmış domatesi yerleştirin.

Hamurun üzerini tekrar örtüp bu şekilde yarım saat daha dinlendirin.

Hamur ikinci kez mayalanınca önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Pişen hamuru fırından alın, üzerine kimyon ve deniz tuzu ekleyip ılık servis yapın.

Kişnişli ve Kimyonlu Foccacia Ekmek Tarifi

MALZEMELER

Üzeri için:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA