HAZIRLANIŞI

Tereyağını kısık ateşte erittikten sonra yoğurma kabına alın. Sütü ve Pakmaya Yaş Maya’yı ekleyin. Karıştırın.

450 g unu, Pakmaya Pudra Şeker’i ve bir tutam tuzu da ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur ele yapışacak bir kıvamda ise kalan 50 gr unu da kontrollü olarak ilave edin.

Hamur pürüzsüz olunca toparlayın ve üzerini bir bezle örtün. Oda ısısında 1 saat dinlendirmeye bırakın.

Pakmaya Bal Badem Puding’i paket üzerinde verilen tarife göre 2 bardak sütle pişirin. Ocaktan alın, arada bir çırparak kabuk bağlamasını önleyerek soğumaya bırakın.

Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Merdane yardımı ile büyük bir dikdörtgen hamur elde edin.

Hamurun üzerine, önce pişirdiğiniz pudingi, sonra da iri çekilmiş ceviz içi ile kuru yemişleri serpin. Rulo şeklinde sarın ve bir parmak genişliğinde dilimlere ayırın.

Çörek hamurları yağlı kağıdın üzerine aralıklı olarak dizin ve bu şekilde oda ısısında yarım saat daha mayalandırın. Daha sonra 180 dereceye ayarlı fırında, iyice kızarıncaya kadar pişirin.

Kuru Üzümlü ve Pudingli Çörek Tarifi

MALZEMELER

İç malzemesi:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA