MALZEMELER

3,5 su bardağı un (350 g)

Yarım paket Pakmaya Yaş Maya

1 çay bardağı ılık süt (100 ml)

1 çay bardağı ılık su (100 ml)

1 yumurtanın akı

2 çay kaşığı tuz

1 çorba kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)

1 yumurtanın sarısı

1 çorba kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

HAZIRLANIŞI

Unu yoğurma kabına alın. Pakmaya Pudra Şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın.

Ortasını açıp küp şeklinde doğranmış Pakmaya Yaş Maya’yı, ılık sütü, ılık suyu, yumurta akını ve sıvı yağı ekleyin.

Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine çam ağacı formunda yerleştirin.

Üzerlerine yumurta sarısını sürün, Pakmaya Pudra Şekeri’ni serpin.

Bu şekilde 15 dakika oda ısısında bekletin.

170 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin.

Pakmaya Mutfakta, Pakmaya’nın resmi tarif sitesidir.