HAZIRLANIŞI

İç malzemesi için haşlanmış patatesleri tuzla birlikte çatalla ezin. Beyaz peyniri ve acukayı da ekleyip çatalla ezmeye devam edin.

Hamur yoğurma haznesine oda ısısında yumuşamış margarini, ayranı, yumurta aklarını, tuzu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ve limon suyunda inceltilmiş Pakmaya Karbonat’ı karıştırın.

Buğday ununu unu ekleyin. Yoğurmaya başlayın. En son kontrollü olarak kalan tam buğday ununu ilave edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde yemek tabağından biraz daha büyük olacak şekilde elinizle açın. Üzerine patatesli ve peynirli malzemeyi yayın. Rulo şeklinde yuvarlayıp silindir haline getirin. Hamurdan bıçak yardımı ile üçgen parçalar kesin ve yağlı kağıdın üzerine yerleştirin.

Üzerlerine sıvı yağ sürün, çörek otu, susam serpin, isteğe göre de bolca galeta unu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 30-35 dakika pişirin.

Patatesli ve Acukalı Açık Poğaça Tarifi

MALZEMELER

İç malzemesi için:

Üzeri için:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA