HAZIRLANIŞI

Unu karıştırma kabına aktarın. Üzerine Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı paketinin yarısını ve tuzu döküp harmanlayın.

Daha sonra margarini ve ılık sütü ekleyin. Yoğurmaya başlayın. Azar azar ölçülü ılık suyu ilave edin. Hamuru yoğurdukça suyunu çekecektir. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurun.

Hamurun üzerini örtün. Ilık bir ortamda, hamurun hacmi yaklaşık 1,5-2 katına çıkana dek, 30-45 dakika bekletin.

İç malzemesi için pırasayı ince ince kıydıktan sonra sıvı yağla birlikte yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alın, tuzunu, baharatını, çatalla ezdiğiniz haşlanmış patatesi, ince kıyılmış dereotunu, çırpılmış yumurtayı ve peynirleri ilave edip karıştırın. İç malzemeniz hazırdır.

Hamuru yeterince dinlendirdikten sonra yağlı kağıdın üzerinde, merdane yardımı ile kalıbınızın kenarlarından taşacak şekilde açın. Hamurun üzerine dekoratif bir şekilde, fotoğrafta gördüğünüz gibi dal dal dereotundan elinizle hamura bastırarak yerleştirin. Yağlanmış kalıbın içine açtığınız hamuru yerleştirin. İçine patatesli ve pırasalı karışımı kaşıkla aktarın. Üzerini tamamen hamurla kapatın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 30 dakika pişirin.

Pırasalı ve Patatesli Kiş Tarifi

MALZEMELER

Hamur Malzemeleri:

İç malzemesi:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA