PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
Pratik Krokan Yapımı Tarifi
Pratik Krokan Yapımı Tarifi...
MALZEMELER
1 su bardağı toz şeker (175 g)
50 g badem içi
50 g fındık içi
50 g ceviz içi
1 çay kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI
Öncelikle badem, fındık ve ceviz içini yağlı kağıt üzerine yayın.
150 derece fırında 15-20 dakika ısıtarak kıtır kıtır olmasını sağlayın.
Yapışmaz yüzeyli bir tavayı ocağın üzerine alın.
Şekeri ilave edin.
Hiç karıştırmadan şekerin iyice eriyip karamel rengine dönmesini sağlayın.
Şeker karamel rengine dönünce limon suyunu ilave edin ve ocağın altını kapatın. Hızlıca badem, fındık ve ceviz içini dökün.
Spatula ile karıştırıp ocaktan alın ve bekletmeden yağlı kağıdın üzerine dökün.
Oda sıcaklığında iyice sertleştikten sonra küçük parçalara ayırıp açık havada kalmayacak şekilde kutulara veya kavanozlara aktarın.
İpucu:
-Tavanızın yapışmaz yüzeyli bir tava olduğundan emin olun.
-Badem, Antep fıstığı, fındık içi, ceviz gibi kuru yemişleri önceden fırında düşük ısıda ısıtarak daha kıtır kıtır olmasını sağlayabilirsiniz.
-Şeker çok çabuk yanar, bu yüzden ocağınızın kısık ateşte olmalı.
-Limon suyu ilave etmezseniz krokanınız birkaç gün sonra elastiki bir yapıya sahip olabilir.
-Krokanınız oda sıcaklığında sertleştiğinde istediğiniz gibi küçük parçalara ayırabilirsiniz, daha sonra küçük parçalar ayırmak zor olabilir.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Aktivite Zamanı! Çocuklarla Yapabileceğiniz 6 Farklı Pudingli Tarif
Püf Noktalarıyla Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Kiş Nedir? Püf Noktalarıyla Kiş Nasıl Yapılır?
Hem Pratik Hem Leziz 5 Pudingli Tatlı Tarifi
Lezzetini Mayalı Harçlardan Alan 5 Mükemmel Kek Tarifi