Sarmısaklı Zeytinyağı Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Sarmısaklı Zeytinyağı tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

1 ¼ çay bardağı sızma zeytinyağı (125g)

5 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)

1 yemek kaşığı balzamik sirke veya kırmızı üzüm sirkesi

1 çay kaşığı deniz tuzu

1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

HAZIRLANIŞI

Bir sos tenceresine sızma zeytinyağını alıp ısıtın. Sarımsakları ekleyip 4-5 dakika kavurun.

Sarımsaklı zeytinyağını ocaktan alın, üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin. Daha sonra cam bir kavanoza aktarın. 1 gün içersinde tüketin.

Sarımsaklı zeytinyağını servis etmeden önce isterseniz içine deniz tuzu, sirke, taze çekilmiş karabiber ve taze biberiye ekleyin. Kızarmış cevizli ekmek veya ekşi maya ekmeği ile birlikte sunabilirsiniz.