HAZIRLANIŞI

Pakmaya Yaş Maya’yı, ılık suyu ve şekeri bir kasede karıştırıp köpürmesi için 15 dakika bekleyin.

Unları, tuzu bir kapta harmanlayın.

Mayalanan suya ılık sütü ekleyip hafifçe karıştırın.

Azar azar un ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamura en son dilimlenmiş zeytin, ceviz içi ekleyin. Biraz daha yoğurun.

Elinizi bolca zeytinyağına batırarak yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıbın içine ekmeği yerleştirin. Bu şekilde üzerini örtüp oda sıcaklığında 1 saat kadar bekletin.

Mayalanma süreci bittikten sonra keskin bir bıçakla üzerinde kesikler oluşturun.

Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında, 45-50 dakika kadar pişirin.

Siyez Unlu Ekmek Tarifi

MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

Aklınızda bulunsun: Bu tarifi yarım paket Pakmaya İnstant Maya veya 1 tatlı kaşığı Pakmaya Kuru Maya ile de hazırlayabilirsiniz.

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA