MALZEMELER

125 g margarin

1 su bardağı (120 g) Pakmaya Pudra Şekeri

3 adet yumurta

1,5 su bardağı (150 g) un

1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1 tatlı kaşığı tarçın

Bir tutam tuz

1 çay bardağı süt

1 kahve fincanı iri çekilmiş ceviz içi

2 adet erik

2 adet küçük boy armut

1 yemek kaşığı buğday nişastası

HAZIRLANIŞI

Margarin ile şekeri mikserde 5 dakika boyunca çırpın.

Yumurtaları teker teker ilave ederek karıştırın.

Sırasıyla elenmiş unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, tarçını, iri çekilmiş ceviz içini, bir tutam tuzu ve sütü ilave edin.

Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.

Bu sırada armutları ve erikleri irice doğrayın. Meyveleri Pakmaya Buğday Nişastası’na bulayın.

Kekin 20.dakikasında meyveleri kekin içine hafifçe batırın. Tekrar sıcak fırına verin. Kek pişince fırından alın.

Pakmaya Mutfakta, Pakmaya’nın resmi tarif sitesidir.