HAZIRLANIŞI

Ekmeği hazırlamak için hamur yoğurma kabına unu eleyin. Üzerine Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı paketinin tamamını ve tuzu ekleyip harmanlayın. Zeytinyağı ve ılık suyu ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 10 dakika kadar yoğurun. Hamurun üzerini temiz bir bezle örtün. Ilık bir ortamda 45 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde bir kez daha yoğurun. Hamuru bütün bir ekmek olacak şekilde şekillendirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Bu şekilde yine ılık bir ortamda yarım saat daha mayalanmaya bırakın.

Avodkadolu püre için avokadoyu çatalla irice ezin. Sızma zeytinyağını, kıyılmış dereotunu, tuzu, taze çekilmiş karabiberi, havanda ezilmiş sarımsakları ve kremayı ilave edin. Karıştırın. Avokado püreniz hazırdır.

Dinlendirdiğiniz hamuru önceden ısıtılmış 210 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Fırının ısısını 180 dereceye indirip 30-40 dakika kadar pişirmeye devam edin.

Pişen ekmeği dilimleyin, isteğe göre ızgarada kızartın. Üzerine önce krem peynir sürün, sonra da avokado püresini yayın, en son nar taneleri, fesleğen yaprakları ve kapari çiçeği turşusu ile süsleyip hemen servis yapın.

Zeytinyağlı ve Cevizli Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Tarifi

MALZEMELER

Avokadolu karışım için:

Süslemek için:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

PAKMAYA MUTFAKTA

#PAKMAYAMUTFAKTA