MALZEMELER

175 gr Pakmaya Bitter Pul Çikolata

1 çorba kaşığı tereyağı (20 gr)

1 adet yumurta

1/2 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (75 gr)

1/2 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

1,5 çorba kaşığı un

1/4 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

HAZIRLANIŞI

Pakmaya Bitter Pul Çikolata’yı tereyağı ile birlikte sos tenceresine alın, orta ateşte karıştırarak eritin. Ocaktan alıp ılımaya bırakın.

Yumurtayı şeker ve Pakmaya Şekerli Vanilin’le birlikte mikserde alıp 8-10 dakika çırparak iyice köpürtün.

Elenmiş unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ve çikolatayı ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.

Karışımı 10 dakika dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla parçalar halinde yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, kurabiyelerinizi hafiçe kabarıp üstleri çatlayana kadar 8-10 dakika pişirin.