MALZEMELER

2,5 su bardağı elenmiş un (250 g un)

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı Pakmaya Karbonat

1 su bardağı su (200 ml)

Birkaç dilim çedar peyniri

1 adet közlenmiş kapya biber

Birkaç dilim tost peyniri

1 tatlı kaşığı krem peyniri

HAZIRLANIŞI

Elenmiş unu yoğurma kabına aktarın. Tuzu ve Pakmaya Karbonat’ı ekledikten sonra harmanlayın.

Yavaş yavaş suyu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayın.

Avucunuzun içinde yuvarlayın. Hamuru streç folyoya sarın. Buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

Hamuru un serpilmiş tezgahta merdane yardımı ile yemek tabağı genişliğinde açın. Geniş bir teflon tavayı ısıtıp her iki tarafını pişirin.

Geniş bir teflon tavayı ısıtıp her iki tarafını pişirin.

Lavaş ekmeklerinden isteğe göre çeddar, krem ve tost peyniri ile tost hazırlayabilirsiniz.