Tarçınlı Cevizli Kek

Tarçınlı ve Cevizli Kek Tarifi

 Eve gelen misafire, okuldan dönen çocuğunuza, canınız tatlı çektiğinde kendinize yapabileceğiniz, kokusuyla ve tadıyla çok mutlu edecek bir kek tarifi diyebiliriz Tarçınlı ve Cevizli Kek için... Anne keki olarak da karşınıza çıkabilecek bu kek için bazı püf noktaları bulunuyor. Malzemelerin kalitesi, tazeliği, doğru ölçü kullanımı, karıştırma süresi bile tarifin kabarmasını ve lezzetini etkiliyor. Lezzetli, kabaran ve herkesi kendine hayran bırakan tarçınlı, cevizli kek tarifinin detaylarına aşağıda ulaşabilirsiniz.

Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı (175 g) toz şeker
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
• 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
• 1 tatlı kaşığı (1-2 g) toz tarçın
• 2.5 su bardağı (250 g) buğday unu
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Tarçınlı ve Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

• 3 yumurtayı, 1 su bardağı şeker ile iyice çırpın.
• Süt ve sıvı yağı, çırpılmış olan yumurta ve şekerin üzerine ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Un, Pakmaya Kabartma Tozu, Pakmaya Şekerli Vanilin ve tarçını çırptığınız karışımın içerisine ekleyin ve iyice karıştırın.
• Malzemeler iyice karışıp, homojen bir hale geldikten sonra cevizi ekleyin ve biraz daha karıştırın.
• Ardından yağlanmış kek kalıbınıza karışımı dökün ve 180 derecelik fırında 30-45 dakika süre ile pişirin.
• Pişen kekinizi fırından çıkartıp soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Tarçınlı ve Cevizli Kek Tarifi yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları nelerdir?

Yumurta, süt gibi dolaptan çıkarttığınız her malzemenin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Oda sıcaklığında bekleyen ürünler iyi bir kek için önemli bir püf noktasıdır. Bir diğer taraftan şeker ve yumurtayı çok iyi çırpmanız gerekir. Şeker ve yumurta tamamen homojen hale gelene kadar, kremamsı bir yapı oluşacak şekilde çırpmaya dikkat edin. Un, kabartma tozu gibi katı malzemeleri eleyerek eklemeniz de bir diğer önemli püf noktasıdır. Kabarmış, lezzeti ve dokusu şahane bir kek yapmak için bu noktalara dikkat edebilirsiniz.

 Servis Önerisi

Tarçınlı ve Cevizli Kekinizi servis ederken dilerseniz; Pakmaya Pul Çikolata çeşitlerini benmari usulü eritip üzerini süsleyebilirsiniz. Dilerseniz de Pakmaya Pudra Şekerini üzerine serpebilirsiniz.

Farklı Kek Tarifleri

Pakmaya Mutfağın Yıldızı olarak sizleri mutlu edecek, mutfağın yıldızı olmanızı sağlayacak envai çeşit tarif hazırlıyoruz. Özellikle kek tarifleri konusunda yeni tarifler oluşturmaya özen gösteriyoruz. Misafirlerinize, sevdiklerinize, kendinize yapabileceğiniz değişik kek tarifleri için hem web sitemizi ziyaret etmeyi hem de sosyal medya hesaplarımızı takip etmeyi unutmayın! Tarifinizde değişiklik yapıp herkesi şaşırtmak ve lezzete boğmak istiyorsanız Çaylı Kek Tarifimizi deneyebilirsiniz. Ben yediğim her lezzette çikolata ararım; keki de bol çikolatalı ve ıslak haliyle severim derseniz de Çok Çikolatalı Islak Kek Tarifimize göz atabilirsiniz. Diğer tüm kek tariflerimiz için ise buraya tıklayabilirsiniz!