PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
8-10 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 80 DK
PİŞİRME 30-35 DK
Halka Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Halka tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Hamuru İçin:
1 çay bardağı (100 ml) ılık su
1 tatlı kaşığı Pakmaya Aktif Kuru Maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 su bardağı (200 ml) eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı (100 ml) sıvı yağ
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı (600 g) un
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çörek otu
HAZIRLANIŞI
Pakmaya Aktif Kuru Maya’yı, şekeri ve ılık suyu iyice karıştırarak mayayı eritin. Bu şekilde 15 dakika bekletin.
Un dışındaki hamuru için verilmiş diğer malzemeleri yoğurma kabında karıştırın. Mayalı karışımı ilave edin. Tekrar karıştırın. Unu azar azar ilave ederek pürüzsüz ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatın, oda sıcaklığında, yarım saat mayalandırın.
Dinlenen hamuru tekrar yoğurun ve hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Her parçayı unlanmış tezgahın üzerinde 30 cm uzunluğunda, serçe parmak kalınlığına olacak şekilde uzun yuvarlanmış şeritler haline getirin.
Uzattığını yuvarlak şeridi tezgaha alın ve önce “U” şekli verin sonra her iki ucu “U” şeklinin tam ortasına gelecek şekilde içe kıvırın. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrar edin.
Hazırladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Üzeri için zeytinyağını, yumurtayı, toz şekeri bir kasede karıştırın.
Sıvı karışımı fırça yardımı ile hamurların üzerine sürün. En son çörek otu serpin. 30 dakika daha bu şekilde oda sıcaklığında mayalandırın.
Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirip fırından alın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Aktivite Zamanı! Çocuklarla Yapabileceğiniz 6 Farklı Pudingli Tarif
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla Ayva Tatlısı Tarifi
Sonbahar Meyveleri ile Yapılabilecek 4 Enfes Tatlı Tarifi
Hem Pratik Hem Lezzetli: Mereng Nedir, Nasıl Yapılır?
Her Biri Başyapıt Niteliğinde Kıymalı Börek Tarifleri